FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème 800 g

FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème 800 g

Bereid eenvoudig de FunCakes Swiss Meringue Botercrème en gebruik het om je taart prachtig te decoreren, te vullen of af te smeren. Deze botercrème is minder zoet dan de traditionele variant, maar is op dezelfde wijze te gebruiken. Het is eveneens perfect voor het versieren van je cupcakes!

Het maken van Swiss Meringue Botercrème 'from scratch' is een behoorlijk bewerkelijke taak. Er zijn nogal wat stappen te volgen, waarvan sommige erg nauwkeurig zijn en vaak mislukken bij veel mensen. Bij FunCakes vinden we het leuk om complexe bakrecepten te vereenvoudigen door bakmixen te ontwikkelen met de juiste balans van alle ingrediënten. Wanneer we dus een ingewikkeld recept tegenkomen, worden we enthousiast om een eenvoudige en toegankelijke mix te creëren die net zo heerlijk is. Dit hebben we ook gedaan met de Swiss Meringue Botercrème. Je hoeft alleen maar boter en water toe te voegen, en je kunt beginnen met decoreren!

Kenmerken:

• Voeg alleen water en boter toe.
• Inhoud: 800 gram.
• Perfect voor taarten en cupcakes.
• Minder zoet dan gewone botercrème, maar net zo veelzijdig.

Bereidingswijze:

• Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur.
• Voor één portie: meng 100 g mix met 70 ml warm kraanwater en klop met een garde op de hoogste stand in 8 minuten luchtig.
• Voeg 220 gram ongezouten roomboter in 4 delen toe aan het mengsel. Mix volledig door voordat je het volgende deel toevoegt.
• Mix daarna op de hoogste stand in ca. 8 minuten door tot een gladde crème.
• Eén portie crème is voldoende voor het vullen en afsmeren van 1 taart van 20 cm, of het decoreren van ca. 12 cupcakes.
• Kan sporen bevatten van: soja, melk, lupine.
• Bewaaradvies: Koel en droog bewaren, 15-20°C.

Ingrediënten:

Suiker, scharreleiwit (gedroogd), verdikkingsmiddel: E466, voedingszuur: E330, aroma. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. 

Voedingswaarden per 100g

Met deze FunCakes Mix voor Swiss Meringue Botercrème maak je eenvoudig een heerlijke Swiss Meringue Botercrème die perfect is voor al je creatieve bakprojecten. Veel bakplezier!