Callebaut Chocolade Callets -Melk- 1 kg

Callebaut Chocolade Callets - Melk - 1 kg

Ontdek zonder twijfel de meest veelzijdige en lekkerste melkchocolade die er is! Dit recept nr. 823 van Callebaut kenmerkt zich door een diepe, warme en zachte cacaosmaak met zoete karamel accenten. Door de handige kleine 'callets' (druppels) is de melkchocolade eenvoudig te smelten en te verwerken.

Je kunt de Callebaut melkchocolade callets voor vele toepassingen gebruiken, zoals als topping voor wafels, crêpes, poffertjes of fruitsticks. Maar je kunt er natuurlijk ook chocolademelk, bonbons of chocoladerepen mee maken. Dankzij de medium vloeibaarheid is hij ook zeer geschikt voor de chocoladefontein. Kortom, een kwalitatief hoogwaardig en superveelzijdig product om je vingers bij af te likken!

Vraag een willekeurige professionele banketbakker, patissier of chocolatier over de hele wereld wat de beste en lekkerste chocolade is, en hij zal zonder aarzelen het merk 'Callebaut' noemen. Callebaut is een Belgische chocoladeproducent die de beste cacaobonen van over de hele wereld importeert om er de lekkerste en fijnste chocolades van te maken!

Toepassingen

• Lollywafel, Bubblewafels, Luikse Wafels, Brusselse wafels, Stroopwafels, Crêpes, Poffertjes, Fruit, Koekjes etc. (topping, glazuren, omhullen, garneren)
• Amerikaans ijs, Gelato, Softijs, Sorbets, Fruit (topping, garneren, op smaak brengen)
• Chocoladefontein (topping)
• Gebak, Desserts, Bavarois, Custardpudding, Kwark, Ganaches, Glazuur, Mousse (topping, garneren, op smaak brengen)
• Banket, Bonbons, Caramel, Chocolade clusters & smeersels, Ganache, Mendiants, Truffels (omhulling, holfiguren & pralines mouleren, drageren, spuitdecoratie, sprayen (airbrush), op smaak brengen)
• Dranken, Chocolademelk (op smaak brengen)

Ingrediënten

• Suiker
• Cacaoboter
• Volle melkpoeder
• Cacaomassa
• Emulgator: sojalecithine
• Natuurlijk vanille-aroma

Voedingswaarden per 100g

Bewaren

Bewaartemperatuur: 12 - 20 °C. De producten moeten bewaard worden in een schone, droge (relatieve vochtigheid max. 70 %), en reukvrije omgeving. Vanwege temperatuurverschillen kunnen de callets tijdens het transport en in de opslag smelten. Ze kunnen nog steeds gebruikt worden, maar kunnen wellicht niet arriveren in de oorspronkelijke vorm. Volg de normale instructies op de verpakking voor de verwerking.

Of je nu een doorgewinterde chocolatier bent of gewoon een liefhebber van heerlijke chocolade, deze Callebaut Chocolade Callets zullen zeker indruk maken!